Postup:
Kaprie filety nakrájame na tenké kúsky vo veľkosti chipsov. Osolíme a pripravíme si marinádu zo sójovej omáčky, korenín, lisovaného cesnaku, suroviny premiešame a do marinády vložíme kúsky kaprieho mäsa. Necháme odležať 2 hodiny v chladničke.
V miske si zmiešame hladkú múku, škrobovú múčku a sladkú papriku a obalíme rybacie hranolčeky. Smažíme na rozpálenom oleji.
Dobrú chuť!