Príprava:
Očistené, vypitvané pstruhy dobre umyjeme, osolíme, obalíme hladkou múkou a dáme pražiť na horúce maslo. Asi po 5 minútach obrátime pstruhy lopatkou a pražíme na druhej strane zasa asi 5-10 minút (podľa veľkosti pstruhov). Podávame so zemiakmi a šalátom.
Dobrú chuť!