Rybárske Potreby Háčik
100% spokojných rybárov
V našej rubrike nájdete rôzne recepty na chutné jedlá z rýb. Vyskúšať sa oplatí každý jeden rybací recept. Ak sa chcete pochváliť svojím receptom na rybiu špecialitu, budeme radi. Váš recept na prípravu pokrmu z rýb prostredníctvom formulára, ktorý nájdete pod receptami.
Ingrediencie: 2-3 ks stredne veľkej bielej ryby, sterilizovaná zelenina (môže byť aj mrazená), strúhanka, 2ks vajcia, 3-4ks strúčiky cesnaku, 4ks nové korenie celé, mleté čierne korenie, bobkový list, soľ, rasca, olej.
Príprava:
Očistené ryby bez hláv dáme variť do osolenej vody, pridáme bobkový list a nové korenie. Varíme do mäkka, scedíme a necháme vychladnúť. Uvarené ryby očistíme od veľkých kostí a mäso pomelieme. Do zmesi pridáme scedenú sterilizovanú zeleninu, vajcia, pretlačený cesnak, soľ, korenie, kmín. Strúhanku pridávame pri miešaní toľko, aby sa hmota neroztekala. Zmes dáme do srnčieho chrbáta, ktorý sme vopred vymastili a vysypali strúhankou. Pečieme v rúre cca 30-35min.
Dobrú chuť!
|
Vybavte sa na pobyt pri vode |