recepty z rýb - rybacie recepty - recepty na ryby - rybie recepty

 

Chcete pripraviť rybu na iný spôsob než zvyčajne?

 

V našej rubrike nájdete rôzne recepty na chutné jedlá z rýb. Vyskúšať sa oplatí každý jeden rybí recept. Ak sa chcete pochváliť svojím receptom na rybiu špecialitu, budeme radi. Váš recept na prípravu pokrmu z rýb prostredníctvom formulára, ktorý nájdete nižšie.

 

 

Rybacia kotlíková polievka

Rybacia kotlíková polievka

Suroviny: 3kg rýb (kapor, sumec...), 5 stredne veľkých cibúľ, 3-4 hlavičky cesnaku, 4 mrkvy, 4 paradajky, 2 papriky, 6-8 zemiakov, 1 pór, 1-2 feferónky (príp. mletá pálivá paprika), 2-3PL lyžice mletej sladkej papriky, smotana na varenie, soľ, olej

Do kotlíka nalejeme olej. V rozpálenom oleji osmažíme do zlatista nakrájané krúžky cibule. Počas miešania pridáme soľ a pred ukončením smaženia pridáme mletú sladkú papriku. Nezabudneme poriadne premiešať. 

Osmažené cibuľové krúžky vyberieme a do kotlíka vložíme očisteného kapra (vrátane hlavy bez očí a žiabrov). Zalejeme vodou do plna a posolíme. Necháme zovrieť, a keď je mäso uvarené (odpadáva od kostí a hlava sa dá rozobrať), kotlík odstavíme z ohňa. 

Rybu vyberieme z kotlíka a precedený vývar dáme späť na oheň. Do vývaru pridáme očistený cesnak, pór, mrkvu, nakrájanú papriku, osmaženú cibuľu. 

Medzitým oberieme kapra od kostí a kúsky mäsa dáme späť do kotlíka. Nezabudnite, že aj na hlave sa nájdu kusy výborného mäsa :) 

Potom pridáme do kotlíka nakrájané paradajky a na kocky očistené zemiaky, podľa 
chuti feferóny. Ak je potrebné, dolejeme vodu. 

Či je polievka hotová, zistíme podľa zemiakov. Vtedy do kotlíka vlejeme smotanu na varenie, 1 minútu necháme prejsť varom. Potom ihneď kotlík odstavíme z ohňa. 

Do polievky môžeme pridať aj rybie ikry alebo inú zeleninu, ako napr. hrášok, kaleráb, mladú cibuľku a pod., pre zvýraznenie chute.




Dobrú chuť!

Zdieľajte naše články na sociálnych sieťach

Môj recept na jedlo z rýb
verify

Stlačením tlačítka dávate súhlas so spracovaním vašich osobných údajov podľa našich zásad spracúvania osobných údajov. Osobné údaje sú spracované v súlade s Nariadením EÚ č. 2016/679 o ochrane fyzických osôb pri spracúvaní osobných údajov a o voľnom pohybe takýchto údajov /GDPR/ a v súlade so zákonom č. 18/2018 Z. z. o ochrane osobných údajov. Vaše údaje sú u nás v bezpečí. Tento súhlas môžete kedykoľvek zrušiť.O svojich právach pri ochrane osobných údajov sa dočítate v záložke “Ochrana osobných údajov” na webe hacik.sk. Registráciou dávate súhlas na spracovanie údajov za účelom zverejnenia a odoslania informácií a pravidelných e-mailov z oblasti rybolovu. Vaše údaje budeme uchovávať po dobu 10 rokov. Svoj súhlas môžete kedykoľvek odvolať kliknutím na linku "Odhlásiť sa" v každom e-maile.

* Tento údaj je povinný

Anketa

Aká ponuka by vás oslovila?
Rybárske akcie a výpredaje
(323)
Rybárske akcie a výpredaje25.9 %
Novinky 2019
(312)
Novinky 201925.1 %
Výbava na lov kapra
(300)
Výbava na lov kapra24.1 %
Prívlačová výbava
(310)
Prívlačová výbava24.9 %

Meniny

Dnes má meniny Blahoslav,Blaho,Slavo.
Navrch stránky