recepty z rýb - rybacie recepty - recepty na ryby - rybie recepty

 

Chcete pripraviť rybu na iný spôsob než zvyčajne?

 

V našej rubrike nájdete rôzne recepty na chutné jedlá z rýb. Vyskúšať sa oplatí každý jeden rybí recept. Ak sa chcete pochváliť svojím receptom na rybiu špecialitu, budeme radi. Váš recept na prípravu pokrmu z rýb prostredníctvom formulára, ktorý nájdete nižšie.

 

 

Kaprový šalát s mozočkami

Kaprový šalát s mozočkami Ingrediencie (pre 4 osoby): 70 dkg kapra, 10 dkg koreňovej zeleniny, 10 zrniek čierneho korenia, kúsok bobkového listu, 4 dkg masla, 3 dkg cibule, 25-30 dkg teľacích (bravčových) mozgov, 3-5 väčších sardi­niek, kúsok sardelovej pasty; majonéza: 3 žltky, 2 dl oleja, soľ, 1 lyžička horčice, citrónová šťava, korenie.

Príprava:

Očisteného a vykosteného kapra uvaríme v slanej vode s octom, zeleninou a korením. Odblanené mozgy udusíme na kúsku masla s nadrobno pokrájanou cibuľou. Potom vychladnutého kapra pokrájame na rezančeky, pridáme vychladnuté mozgy a vymiešame so sardinkami a sardelovou pastou. Všetko zmiešame s majonézou preložíme na misku obložíme posekaným rôsolom, ozdobíme zeleným petržlenom, citrónom a misu dáme na niekoľko hodín na chladné miesto.

Majonéza:

Žĺtky so soľou miešame v miske drôtenou metličkou. Potom po kvapkách pridávame olej, pričom stále miešame. Majonéza musí byť celkom hustá. Potom pridáme lyžičku horčice, jemne postrúhanú ctirónovú kôru, citrónovú šťavu, lyžicu vína, trochu cukru. Ak máme smotanu, môžeme ju zamiešať, vopred ju však ušľaháme.

 

Dobrú chuť!

Zdieľajte naše články na sociálnych sieťach

Môj recept na jedlo z rýb
verify

Stlačením tlačítka dávate súhlas so spracovaním vašich osobných údajov podľa našich zásad spracúvania osobných údajov. Osobné údaje sú spracované v súlade s Nariadením EÚ č. 2016/679 o ochrane fyzických osôb pri spracúvaní osobných údajov a o voľnom pohybe takýchto údajov /GDPR/ a v súlade so zákonom č. 18/2018 Z. z. o ochrane osobných údajov. Vaše údaje sú u nás v bezpečí. Tento súhlas môžete kedykoľvek zrušiť.O svojich právach pri ochrane osobných údajov sa dočítate v záložke “Ochrana osobných údajov” na webe hacik.sk. Registráciou dávate súhlas na spracovanie údajov za účelom zverejnenia a odoslania informácií a pravidelných e-mailov z oblasti rybolovu. Vaše údaje budeme uchovávať po dobu 10 rokov. Svoj súhlas môžete kedykoľvek odvolať kliknutím na linku "Odhlásiť sa" v každom e-maile.

* Tento údaj je povinný

Anketa

Aká ponuka by vás oslovila?
Rybárske akcie a výpredaje
(2364)
Rybárske akcie a výpredaje31.3 %
Novinky 2019
(1779)
Novinky 201923.6 %
Výbava na lov kapra
(1718)
Výbava na lov kapra22.8 %
Prívlačová výbava
(1681)
Prívlačová výbava22.3 %

Meniny

Dnes má meniny Ján,Jano,Janko,Janík,Janíčko.
Navrch stránky