recepty z rýb - rybacie recepty - recepty na ryby - rybie recepty

 

Chcete pripraviť rybu na iný spôsob než zvyčajne?

 

V našej rubrike nájdete rôzne recepty na chutné jedlá z rýb. Vyskúšať sa oplatí každý jeden rybí recept. Ak sa chcete pochváliť svojím receptom na rybiu špecialitu, budeme radi. Váš recept na prípravu pokrmu z rýb prostredníctvom formulára, ktorý nájdete nižšie.

 

 

Medový pstruh

Medový pstruh

Suroviny: 1 väčší pstruh, 2PL medu, 1 žĺtok, 1PL worcestrová omáčka, 1PL plnotučná horčica, 5dkg neprerastená údená slanina, 7-10 dkg maslo, 1-2 strúčiky cesnaku, 1 citrón, čierne mleté korenie, mletá rasca, materina dúška (sušená podrvená), soľ

Pripravíme si marinádu zo zmesi surovín - med, žĺtok, worcesterská omáčka, horčica, roztlačený cesnak, pomletá vyškvarená slanina. Všetko dobre zmiešame.

Pstruha vypitveme, očistíme, poriadne poumývame, poutierame do sucha a urobíme 
priečne zárezy po bokoch. Dôkladne ho osolíme, okoreníme (použijeme aj sušenú podrvenú materinu dúšku), ponatierame marinádou (dbáme na to, aby sa zmes dostala aj do zárezov) a takto pripraveného pstruha odložíme do chladničky odležať na min. 7 až 10 hodín.

Alobal vytrieme maslom. Na alobal vložíme pstruha. Nezabudneme vložiť do brušnej dutiny aj na vrch kúsky masla. 

Pstruha zabalíme viackrát do alobalu a dáme piecť na rošt cca na 17-20 min z každej strany. Pstruha takto môžeme pripraviť aj napr. v pekáči. Vtedy však pstruha počas pečenia polievame výpekom. 

Tesne pred dokončením pstruha podľa chuti jemne pokvapkáme citrónovou šťavou.  Podávame s pečenými paprikovými zemiakmi a kvalitným sektom.

 

Dobrú chuť!

Zdieľajte naše články na sociálnych sieťach

Môj recept na jedlo z rýb
verify

Stlačením tlačítka dávate súhlas so spracovaním vašich osobných údajov podľa našich zásad spracúvania osobných údajov. Osobné údaje sú spracované v súlade s Nariadením EÚ č. 2016/679 o ochrane fyzických osôb pri spracúvaní osobných údajov a o voľnom pohybe takýchto údajov /GDPR/ a v súlade so zákonom č. 18/2018 Z. z. o ochrane osobných údajov. Vaše údaje sú u nás v bezpečí. Tento súhlas môžete kedykoľvek zrušiť.O svojich právach pri ochrane osobných údajov sa dočítate v záložke “Ochrana osobných údajov” na webe hacik.sk. Registráciou dávate súhlas na spracovanie údajov za účelom zverejnenia a odoslania informácií a pravidelných e-mailov z oblasti rybolovu. Vaše údaje budeme uchovávať po dobu 10 rokov. Svoj súhlas môžete kedykoľvek odvolať kliknutím na linku "Odhlásiť sa" v každom e-maile.

* Tento údaj je povinný

Anketa

Aká ponuka by vás oslovila?
Rybárske akcie a výpredaje
(991)
Rybárske akcie a výpredaje26.3 %
Novinky 2019
(933)
Novinky 201924.8 %
Výbava na lov kapra
(910)
Výbava na lov kapra24.2 %
Prívlačová výbava
(929)
Prívlačová výbava24.7 %

Meniny

Dnes má meniny Marek,Mareček,Marko.
Navrch stránky